「旬をすぐに」の冷凍食品がソロキャンプにぴったりだった
先日のデイキャンプ記事にも登場した、冷凍食品。
ある程度事例数がたまったので、ご紹介します。
きっかけとしてはTwitterでの紹介依頼でしたが、それは既に終わっておりまして今回は勝手に記事を作っております。
なので依頼を頂いてのPR記事ではなく、忖度もございません！
いつもあまりしてないですけど。決してゼロとは言わない。
「旬をすぐに」とは何か
まずは「旬をすぐに」とは何なのか、ご説明を。
一言でいうと、国産食材を100％使用することにこだわった冷凍食品の販売サイトです。
『旬をすぐに』は『旬』の食材を『すぐに』お届けするお食事サービスです。
仕入れる旬食材の種類は、季節によって変化するだけでなく、仕入れの量によって変化します。
その仕入れた食材に合わせてメニューを開発するため、同じメニューは2度とありません。
それはまさに『一期一会』
旬の国産食材との出会いで日本をもっと感じてみてください。～旬をすぐに公式サイトより
ジャンルは問わずTwitterである程度のフォロワー数がいる方に、商品提供とPR依頼をしているようでした。
その一環で、私にもお声がけ頂いたと。
何でもキャンプと絡めて考えてしまう、私に依頼をしたのが運のつきです。
メニューは全て基本的に電子レンジで解凍するのですが、レンジを使わず食べられないか考えてしまうのがキャンプ中毒者の症状です。
この写真は電子レンジで普通にチンして調理した様子。
使っているのは3つのパッケージ。1つがちょうど1人前ぐらいのサイズ。
家族で食べるには複数個使う必要がありますが、ソロキャンプにはちょうどいいじゃないですか。
- 志度港から直電スズキのラタトゥイユと皆でこねた低温旨味閉じ込めハンバーグ
- 真鯛や真イカなど無敵艦隊現る おうちでスター軍団アヒージョ
- 甘みとコクの甜麺醤肉なす炒め 肉汁大葉生姜等旨さ第2波襲来
商品名が面白いですよね！
キャンプ業界でいかれたネーミングと言うと、DODとはまた違う感じです。
DODのネーミングはふざけつつ謎の勢いで押し切ろうとしてくるので、名前だけではどんな商品か分からないモノが多々あります。
旬をすぐにのネーミングは内容が分かりますからｗ
お味ですが、それはもう美味しいおかずですよ。
1つあたりの量は、男性にはやや少なめな感じです。
白米もありまして、これは炊きたての国産特A米を瞬間凍結しており超うまいです。
さっきの3つは不味いわけではなく、もちろん普通にうまいですよ。
白米は甘み、粘り、ふんわり感などヤバかったんです。
私が旬をすぐにを頼む時は、絶対白米も頼むようにしています、
キャンプで電子レンジを使わず食べられるメニュー3選
長らくお待たせしましたが、キャンプでも使えそうなメニューをご紹介します。
とても検索バリューが少なそうな見出しですが、気にせずいきますｗ
マッサマンカレー
カレーメニューは豊富にありますが、今回は「これは来ちゃったかもしれない現場で大興奮マッサマンカレー」。
「来ちゃったよコレ！ねぇ食べてみて！」という作った方の興奮が伝わってきますね。
大きな具材も含め、中身はカチカチに凍っています。
電子レンジならトレーごとチンして、そのまま食べられます。
フライパンに油は入れず、弱火で少しずつ溶かしていきます。
焦げ付かないようにフライパンを揺らしつつ。
フタをすれば、より効率的に解凍できます。
ただし焦って強火にしすぎないように注意。
カレールウが溶けてきましたら、少し火は強めにしても大丈夫。
やったとしても中火ぐらいですが。
焦げ付かないよう、揺らしは継続します。
フタをしていれば、弱火でも溶けてくれますよ。
具材も中まで温まるようコロコロ転がして、約15分でできあがりです！
スパイスが効いた、美味しいマッサマンカレーのできあがり。
カレーメニューは大体電子レンジを使わず、弱火での解凍でいけると思います。
大きめの鍋があれば、湯煎しても良いのではないかと。
ソロクッカーだと全部入らないので、途中で逆さにしないとダメですね。
金華鯖のアヒージョ
先日のデイキャンプ記事にも登場した、金華鯖のレモンアヒージョ。
アヒージョを油ごと冷凍していけるもんなんですねぇ。
イモなどの野菜も入っており、栄養バランスもばっちり。
キャンプですと、肉に偏りがちですからね。
これはステンレストレーに入れて、炭で加熱しました。
火力が強すぎて焦げそうだったので、オリーブオイルをちょっとだけ足しています。
最初はなるべく弱火で油を溶かし、それ以降は強火でも大丈夫。
唐突に動画も載せておきます。
サバを含め具材はたまにひっくり返していますが、崩れることなくいけました。
サバの生臭さなど皆無で、レモンもさわやかで美味しく頂きましたよ。
そしてこの記事を書いている今まさに、自分自身の飯テロでまた食べたくなっています。
油があまり残らず、アヒージョの残り油で漬けパンやパスタなどを企む人には足りないと思います。
冷凍食品をそのまま食べるのであれば問題ない量なんですけどね。
おっきりこみ
「旬すぐファンさくらさんの故郷 心に沁みるねぇおっきりこみ」。
おっきりこみとは、麺料理です。さくらさんは誰なのか謎。
煮込み麺料理の一種で、群馬県や埼玉県北部・秩父地方の郷土料理。
地方によって違う呼称で呼ばれることもある。
農山漁村の郷土料理百選に選定されている。～Wikipediaより引用
キャンプ時の朝食にしました。
保冷剤でサンドイッチしておきましたら、7月最低気温20℃ぐらいでも朝まで凍ったままです。
クーラーはスタンレーのハードクーラー。
関連記事：WILD-1セールでスタンレーのクーラーボックス15.1L購入！【レビュー追記】
焚き火に吊り下げて熱した方が映えるでしょうけど、大雨だったのでガスバーナーで。
鍋とバーナー、いずれもユニフレームです。
他のメニューと同じく、溶け出して水分が出てくるまでは弱火。
その後は弱～中火で、フタがあればなお良し。
長時間煮込む必要はありません。煮込んだ状態で凍っていますから。
凍った部分が溶けて、麺と具材がまんべんなく温まったらできあがりです！
鶏肉と根菜のハーモニーが美味しく、太めの麺はもっちり。
朝だけじゃなく飲んだシメにも良いですね。
汁がちょっと少なめですが、レンジで解凍時にこぼして火傷しないようにという配慮かもしれませんね。
まとめ・手抜きソロキャンプにピッタリ！
メニュー単体の料金だけで言いますと、「旬をすぐに」は少々お高めです。
スーパーでレトルトや普通の冷凍食品を買う方が安いですね。
ただ、比較する土俵がちょっと違うかなと。
国産食材100％で、具材はレトルトではまず見ない大きさ。
ちゃんとしたレストランでいただくような、しっかりしていながらもどこか上品な味。
そういった部分に価値を見出せるなら、おすすめです。
送料無料（1万円以上購入）までのハードルがちょっと高いんですよね。
大量に頼んでもすぐに腐りはしないんですが、自宅の冷凍庫に入りきらないのでｗ
記事を執筆している現在2021/7/9～2021/8/8はキャンペーン中で、4000円から送料無料になっていました。
4000円分なら、計画的に他を減らせば入ります。
ソロキャンプで毎回カップ麺という方にも、十分挑戦できる難易度です。
焦げないよう弱火で、具材も温まるよう混ぜ転がすだけですから。
ソロキャンプはやってみたい、でも料理経験が無い。
そんな方でもどうにか作れるぐらい敷居は低く、そして味はプロ料理人の仕事なので間違いない。
もちろんソロだけじゃなくてファミリーキャンプなどでも使えますが、大量に冷凍食品を運ぶのが大変になってくるんじゃないかと。
クーラーボックスの容量とご相談ください。
もし溶けても、袋から漏れてくることはありません。
トレーにも内フタが付いているので、この中でタプタプするぐらいですね。
溶けてからの変質を防ぐため、なるべくはクーラーボックス内で凍ったままを維持するのが理想ですけど。
保冷剤で上下から挟んでおいて、持ち出したその日に食べれば夏でも大丈夫でしょう。
いかにもPR記事のような内容の記事でしたが、自腹で買っていて報酬なども頂いておりませんｗ
便利で美味しいので、また今後も利用させて頂くつもりです！
リンク：旬をすぐに
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