ハピキャンでオピネルナイフについて書いたよ
ハピキャンで、オピネルナイフについて書きました！
テレビのハピキャンで、スパローズ大和さんがオピネルの黒錆加工を紹介していたようですね。
（ロケに同行していないので、放送まで私も詳しい内容が分かりませんｗ）
実際にオピネルで調理などもしていたようです。
【動画あり】育てる楽しみ！オピネルナイフの扱い方、研ぎ方、黒錆加工！
今回は黒錆加工メインで書く予定だったのですが、せっかくカーボン刃なのでギャンギャンに研いじゃう様子も書きましたｗ
結果として、奥様がビビって使いたがらないほど鋭い切れ味に。
切れないナイフは危ないですが、切れすぎても危ないのかもしれません。
次からはほどほどに研ぎます。
調理効率において包丁の形を超える刃物は無いと思ってましたが、慣れの問題ですね。
慣れたらオピネルでも問題なくいけそうですし、コンパクトになるので良い道具です！
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