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ハピキャンでオピネルナイフについて書いたよ

2019-10-25

ハピキャンで、オピネルナイフについて書きました!

テレビのハピキャンで、スパローズ大和さんがオピネルの黒錆加工を紹介していたようですね。

(ロケに同行していないので、放送まで私も詳しい内容が分かりませんw)

実際にオピネルで調理などもしていたようです。

 

【動画あり】育てる楽しみ!オピネルナイフの扱い方、研ぎ方、黒錆加工!

 

今回は黒錆加工メインで書く予定だったのですが、せっかくカーボン刃なのでギャンギャンに研いじゃう様子も書きましたw

結果として、奥様がビビって使いたがらないほど鋭い切れ味に。

切れないナイフは危ないですが、切れすぎても危ないのかもしれません。

次からはほどほどに研ぎます。

 

調理効率において包丁の形を超える刃物は無いと思ってましたが、慣れの問題ですね。

慣れたらオピネルでも問題なくいけそうですし、コンパクトになるので良い道具です!

 

 

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